Üks suurimaid põllumajanduse dilemmasid, mida põllumajandustootjad kaasaegse põllumajandusega kogevad, on see, kuidas tasakaalustada kahjuritõrjet ja keskkonnasõbralikku{0}}põllumajandust. Kuigi keemilisi pestitsiide kasutatakse laialdaselt, kipuvad need esile kutsuma kõrvalmõjusid, nagu pinnase saastumine, resistentsus kahjuritele ja keskkonnareostus. See on põhjustanud kasvava nõudluse mahepõllumajanduslike looduslike toodete järele, mis suudavad kaitsta kahjurite eest ohutul viisil, ilma ökosüsteeme kahjustamata.
Üks neist onallitsiini pulber- bioaktiivne küüslaugu (Allium sativum) ekstrakt. Tänu oma võimsale putukaid{2}}tõrjuvale ja antimikroobsele toimele kasutatakse allitsiini üha enam ohutu ja keskkonnasõbraliku integreeritud kahjuritõrje (IPM) lahendusena. See blogi uurib, kuidasallitsiini pulberfunktsioonid, kuidas seda kahjurite tõrjeks rakendatakse ja miks see leiab keskkonnasõbrana tee põllumeestele üle kogu maailma.
Mis on Allicin pulber
Allicinon küüslaugu esmane toimemehhanism, mis käivitatakse küüslauguküünte purustamisel, stimuleerides seega ensüümi alliinaasi, mis muudab alliini allitsiiniks. Kuigi värske allitsiin ei ole väga stabiilne ja sureb kiiresti, võimaldab keerukas töötlemistehnoloogia selle stabiliseerida allitsiinipulbriks, mis sobib ideaalselt põllumajanduses kasutamiseks.
Allitsiini pulber on:
- Looduslik ja biolagunev, ilma mürgiste jääkideta.
- Antimikroobne, antibakteriaalsete ja seenevastaste omadustega.
- Putukaid{0}}tõrjuv, eemaletõukav väävlilõhn.
- Nõuetele vastav, kasutatav pinnases, lehepihustamiseks ja ladustamiseks mõeldud kahjuritõrjeks.
Allitsiini pulbri toimeviis kahjuritõrjes
Allicintaimede kaitse erinevate toimeviiside eest muudab selle rohelise kahjuritõrjekomponendina tohutult väärtuslikuks.
1. Lõhna-põhine tõrjuvus
Allitsiini terav küüslaugulõhn peletab putukaid nagu lehetäid, lestad ja valged kärbsed. Need putukad sõltuvad taimede leidmisel enamasti keemilistest signaalidest, kuid allitsiin varjab need signaalid ja desorienteerib kahjureid, hoides neid ära.
2. Kahjurite ensüümide ennetamine
Allitsiiniga reageerivad ka kahjurite valkude ja ensüümtioolide (-SH) rühmad. Need häirivad kahjurite ainevahetusprotsesse, takistades nende ellujäämist ja paljunemist ning minimeerides haiguste levikut (Ankri & Mirelman, 1999).
3. Seenevastane toime
Allitsiin pärsib taimede lehtede ja juurte seente patogeene, nagu Fusarium, Aspergillus ja Botrytis. Selle seenevastane toime hoiab ära taimehaigused, minimeerides sünteetiliste fungitsiidide kasutamist.
4. Nematoodide supressioon
Nematoodid on juurviljade jaoks oluline probleem. Allitsiini pulber vähendab nematoodide populatsiooni, hävitades nende rakustruktuuri ja paljunemisvõimet (Gupta & Sharma, 2014).
Allitsiini pulbri kasutamine põllumajanduses
1. Lehesprei põllukultuuride kaitseks
Allitsiini pulbervõib segada ja pihustada lehepihustusena, et kaitsta putukate ja seennakkuste eest.
Annustamine:
1–2 g allitsiinipulbrit liitri vee kohta.
- Maksimaalse kaitse tagamiseks pihustage iga 7–10 päeva järel.
- Sihtputukad: lehetäid, lestad, valged kärbsed, lehekaevurid ja seenhaigused.
2. Mullatöötlus nematoodide ohjamiseks
Nematoodide juurekahjustus on tõsine, mis vähendab saaki. Allitsiini saab kasutada mulla töötlemiseks loodusliku nematiidina.
Annustamine:
- 2–5 g/kg mulla kohta külvi ajal.
- Või kastmisvees lahustatuna põllul pihustamiseks.
3. Seemnete töötlemine
Seemnete töötlemine allitsiinipulbriga enne külvi võib ära hoida nakatumist mullas{0}}kanduvate haigustega ja varajase kahjuritega nakatumise.
Eelised:
- Parandab idanemist.
- Kaitseb loomulikult nõrgemaid seemikuid.
4. Kaitse pärast-koristust
Ladustatud terad ja põllukultuurid on tavaliselt vastuvõtlikud sellistele kahjuritele nagu ööliblikad ja mardikad. Allitsiini lõhn on laos tõrjuv, piirates saagikoristusjärgset-kadu.
Allitsiini pulbri eelised kahjuritõrjes
- Öko-sõbralik – biolagunev ja ohutu pinnasele, veele ja mittesihtliikidele-.
- Jääkide-vaba – erinevalt keemilistest pestitsiididest,allitsiinei jäta põllukultuuridele mürgiseid jääke.
- Mitmeotstarbeline – see toimib insektitsiidina, seenevastase vahendina ja nematitsiidina.
- Mahepõllumajandussõbralik – jätkusuutlik põllumajandustootjatele, kes soovivad saada mahepõllumajanduslikke sertifikaate.
- Madalam resistentsus kahjuritele – kahjuritel on väiksem võimalus resistentsuse tekkeks kui inimtekkeliste{0}}kemikaalide puhul.
Näide tegelikust elust: küüslaugu kahjuritõrje põllumajanduses
Teaduslikud uuringud on täpselt kindlaks teinud, et küüslaukallitsiinsuudab kahjurite arvukust oluliselt maha suruda:
- Tomatid ja kurgid: küüslaugupihustid pärssisid seenhaiguste patogeene ja parandasid taimede tervist (Bisen et al., 2014).
- Mullakultuurid: allitsiin inhibeeris juure -nematoodide (Meloidogyne incognita) tekkimist mullas, suurendades põllukultuuride juurte kasvu ja saagikust (Gupta & Sharma, 2014).
- Säilitusterad: küüslaugupreparaadid kontrollisid mardikate nakatumist, vähendades saagikoristusjärgset-kadu (Sivakumar et al., 2012).
Piirangud ja kaalutlused
Kuigiallitsiini pulberon hea, tuleb arvestada teatud piirangutega:
- Lühike jääkefekt: Allitsiin laguneb kiiresti päikese käes ja intensiivse kuumuse käes, mistõttu on vaja korduvaid rakendusi.
- Standardimine: tõhusus võib olla erinev saagi tüübi, kahjurite tiheduse ja ilmastiku poolest.
- Mitte kiirelt hävitav pestitsiid: toimib pigem ennetava kui kiire hävitajana.
Järeldus
Allitsiini pulberon tugev, roheline ja orgaaniline põllukultuuride kahjuritõrjeaine. Kasutades nii putukate tõrjumise kui ka seenevastaste ja nematitsiidsete toimingute funktsioone, pakub see põllukultuuridele mitmekihilist kaitset ja minimeerib keemiliste - pestitsiidide kasutamise miinimumini. Olles mahepõllumajanduslik-sõbralik, biolagunev ja ohutu, on see ideaalne valik rohelistest lahendustest huvitatud põllumeestele.
Kuna põllumajandus liigub rohkem roheliste ja säästvate meetodite poole,allitsiini pulberon teaduse{0}}toetatud, tõeline-keemiliste pestitsiidide asendaja. Lisaks põllukultuuride kaitse tugevdamisele aitab see luua tervema pinnase, ohutuma toidu ja puhtama keskkonna.
Viited
Ankri, S., & Mirelman, D. (1999). Küüslaugu allitsiini antimikroobsed omadused. Mikroobid ja infektsioon, 1(2), 125–129.
Bisen, K., Keswani, C., Mishra, S., Saxena, A. ja Singh, HB (2014). Integreeritud kahjuritõrje perspektiivid, kasutades taimseid tooteid{8}}. Applied Microbiology and Biotechnology, 98(22), 10161–10173.
Gupta, P. ja Sharma, P. (2014). Küüslaugu{4}põhiste preparaatide tõhusus juure-nematoodi Meloidogyne incognita vastu. Journal of Biopesticides, 7 (1), 12–18.
Sivakumar, D., Bautista-Baños, S. ja Al-Said, FAJ (2012). Ülevaade eeterlike õlide kasutamisest koristusjärgse lagunemise tõrjeks ja puuviljade kvaliteedi säilitamiseks. Postharvest Biology and Technology, 64 (2–3), 113–122.
