Loomasöötade muutumise ajastul ei jätnud loomatootjad ja söödatehased kunagi kasutamata võimalust leida uusi, looduslikke ja tõestatud asendajaid loomade tervisele, sööda efektiivsusele ja tootlikkusele. Üks sellistest toitainetest, mille järele on suur nõudlus nii lemmikloomatoidu kui ka loomasööda sektoris, onpärmi hüdrolüsaat. Kuulus oma immunostimuleerivate ja bioaktiivsete toitainete sisalduse poolest,pärmi hüdrolüsaaton jõudlust{0}}parandav funktsionaalne söödalisa, mis aitab parandada jõudlust, soolestiku tervist ja haiguskindlust ilma antibiootikumideta.
Allpool on ülevaade millestpärmi hüdrolüsaaton, kuidas see toimib ja miks see on tulevase-kindla lemmiklooma- ja loomasööta tugisambaks.

Mis on pärmi hüdrolüsaat?
Pärmi hüdrolüsaaton pärmirakkude (tavaliselt Saccharomyces cerevisiae) autolüütilise või ensümaatilise hüdrolüüsi produkt. See lõhub rakuseinad ja vabastab väärtusliku intratsellulaarse sisu, nagu aminohapped, peptiidid, nukleotiidid, vitamiinid, mineraalid ja rakuseina polüsahhariidid, nagu -glükaanid ja mannaani oligosahhariidid (MOS).
Võrreldes pärmiekstraktide või terve pärmiga,pärmi hüdrolüsaaton biosaadavam, st paremini seeditav ja loomadele kergemini omastatav. See muudab selle äärmiselt kasulikuks viisiks kasvu, immuunsuse ja ainevahetuse põhiliste ehitusplokkide edastamiseks.
Pärmi hüdrolüsaadi traditsiooniline valem on:
- Peptiidid ja aminohapped – ensüümide tootmine ja kudede ehitus.
- Nukleotiidid – immuunsüsteem, rakkude paljunemine ja paranemine.
- -glükaanid ja MOS – prebiootikumide ja immunomodulaatoritena.
- B-vitamiinid (B1, B2, B6, niatsiin jne) – olulise tähtsusega energia metabolismis.
Funktsionaalsete ja toiteväärtuslike koostisosade sünergia annabpärmi hüdrolüsaatselle tüüpiline tõhusus kasutamiseks looma- ja lemmikloomatoidus.
Pärmhüdrolüsaadi silmapaistvad eelised kariloomadel ja loomadel

Parem soolestiku tervis ja mikrobiota tasakaal
Terve soolestik on tugeva kasvu ja immuunsuse alus.Pärmi hüdrolüsaatsäilitab soolestiku tervise tänu prebiootilisele toimele ja soolestiku limaskesta terviklikkusele.
- Pärmi hüdrolüsaadis sisalduv MOS võib siduda patogeene, nagu E. coli ja Salmonella, ning seega takistada nende patogeenide seondumist sooleseintega.
- -glükaanid reguleerivad soolestiku immuunsust, millel on pikaajaline-põletikuvastane-mõju ja terved bakterid, nagu Lactobacillus ja Bifidobacterium.
- Peptiidid ja aminohapped osalevad soolerakkude parandamises ja regenereerimises, et parandada toitainete imendumist.
Uuringud on näidanud, et pärmi hüdrolüsaadi lisamine broileritibudele ja võõrutatavatele põrsastele suurendab villi pikkust ja krüpti sügavust, mille tulemuseks on toitainete parem kasutamine ja kõhulahtisuse leevendamine noortel loomadel.

Immuunsüsteemi tugi ja vastupanuvõime haigustele
Kõige olulisem rakenduspärmi hüdrolüsaaton selle võime mittetüüpiliselt tugevdada immuunsüsteemi. -Glükaanid ja nukleotiidid aktiveerivad kaasasündinud ja omandatud immuunsust, aktiveerides resistentsuse infektsioonide suhtes ilma antibiootikume kasutamata.
- -glükaanid aktiveerivad makrofaage, neutrofiile ja teisi immuunrakke, et aktiveerida patogeeni äratundmine ja hävitamine.
- Nukleotiidid aktiveerivad pärast vaktsineerimist immuunrakkude kiiremat proliferatsiooni ja antikehade tootmist.
- Korduv annustamine väljaheitegapärmi hüdrolüsaatvähendab stressist{0}}indutseeritud immuunsupressiooni mõju, näiteks võõrutamisel või keskkonnastressil.
Näiteks põrsaste puhul suurendab suukaudne pärmihüdrolüsaadi söötmine immunoglobuliini (IgA ja IgG) aktiivsust, mis on nakkuse eest kaitsmise oluline komponent.

Kasvutempo ja toitumistõhususe edendamine
Söödakulud aitavad oluliselt kaasa loomakasvatuskuludele.Pärmi hüdrolüsaatparandab kasvujõudlust, maksimeerides toitainete ärakasutamist ja seeduvust.
Pärmi hüdrolüsaaton äärmiselt kontsentreeritud hüdrolüüsitud valgu vorm, mis sisaldab peensooles kergesti imenduvaid väikepeptiide.
- Soolestiku tervise paranemine kajastub paremas sööda konversioonisuhtes (FCR) ja kaalutõusus.
- Pärmi hüdrolüsaadi maitseomadus suurendab ka sööda tarbimist, eriti noorloomadel või stressi ajal.
- Ühekordsel manustamisel ilmnesid põrsastel pärmi hüdrolüsaadil parem keskmine päevane juurdekasv (ADG) ja parem FCR võrreldes kontrollraviga. Võrreldavaid tulemusi on saavutatud broilerikanade ja vesiviljeluse sihtmärkide puhul, nagu krevetid ja tilapia.

Stressi leevendamise ja taastumise tugi
Suure -jõudlusega tootmisloomad on tõenäoliselt allutatud stressitegurite - kuumastressi, transpordi, võõrutamise või vaktsineerimise - sünergilisele segule, mis kahjustab immuunsust ja pärsib kasvuvõimet. Need kahjulikud mõjud saavad ülepärmi hüdrolüsaatläbi:
- Kõrvaltoimete ennetamine antioksüdantsete ensüümide aktiivsuse suurendamise ja oksüdatiivse stressi pärssimise kaudu.
- Soolestiku terviklikkuse toetamine stressitingimustes.
- Hõlbustab kiiremat taastumist pärast haigust või dieedile üleminekut.
Krevettide vesiviljeluse jaoks on pärmi hüdrolüsaat eriti oluline, kuna see toetab immuunsust ja ellujäämist keskkonnast tingitud stressi ja haiguste ajal.

Imetamise eelised ja reproduktiivtervis
Paljunevad loomad vajavad maksimaalset toiteväärtust ja immuunstaatust.Pärmi hüdrolüsaatannab olulisi bioaktiivseid toitaineid, mis toetavad paljunemisfunktsiooni ja piimatootmist.
Emistel suurendab täiendav söötmine pärmi hüdrolüsaadiga piima kvaliteeti ja põrsaste kasvu.
- Lehmadel parandavad nukleotiidid piimanäärme funktsiooni ja piimatoodangut.
- Kvaliteetsed{0}}vitamiinid ja aminohapped parandavad viljakust ja sünnitusjärgset taastumist.
- Selle tulemuseks on tervemad vasikad, tootlikkus ja vähem paljunemisaega.

Lemmikloomade eelised: koerad ja kassid
Pärmi hüdrolüsaaton lemmikloomatoidu turul üha sagedamini kasutatav funktsionaalse toitainena, kuna sellel on tervislikud -omadused ja maitse{1}}omadused.
- Maitsvus: pärmi hüdrolüsaat muudab lemmikloomatoidu koertele ja kassidele maitsvamaks ja{0}}parema lõhna.
- Seedetrakti tervis: Prebiootilised komponendid aitavad tasakaalustada soolestiku taimestikku ja minimeerida seedehäireid.
- Naha ja karvkatte tervis: aminohapped ja B{0}}vitamiinid taastavad naha ja annavad sellele läikiva karva.
- Immuunsuse tugi: -glükaanid stimuleerivad immuunsüsteemi kaitsesüsteemi, et tagada üldine pikaajaline heaolu-.
Lisaks ei ole pärmi hüdrolüsaat hüdrolüüsituna -allergeenne, seda võib kasutada isegi ülitundlikel või valgu{1}}allergilistel loomadel.

Kasu keskkonnale ja majandusele
Kuna looma- ja loomasöödasektor läheb üle säästvale, antibiootikumi{0}}vabale tootmisele,pärmi hüdrolüsaatilmneb oma keskkonnasõbraliku ja eelarve{0}}sõbraliku pildiga.
- Vähendab sõltuvust kunstlikest kasvustimulaatoritest ja antibiootikumidest.
- Parandab toitainete seeduvust, minimeerides jäätmete eritumist ja maksimeerides keskkonnatõhusust.
- Isegi tagasihoidliku kaasamise määra (0,5–2%) korral annab see mõõdetavat kasu tulemuslikkuses ja tervises.
See toimivuse ja jätkusuutlikkuse segu muudab pärmihüdrolüsaadi väga nõutud{0}}kaubaks üleminekul puhtale-naturaalsele loomasöödale.

Rakendused erinevatele loomaliikidele
| Looma tüüp | Pärmi hüdrolüsaadi peamised eelised |
|---|---|
| Linnuliha | Parandab kasvukiirust, sööda muundumist, soolestiku tervist ja immuunsust. |
| Siga | Vähendab{0}}võõrutusjärgset stressi, parandab seedimist ja immuunsust. |
| Mäletsejalised (lehmad, lambad) | Toetab vatsa mikroobide aktiivsust, piima tootmist ja reproduktiivtervist. |
| Vesiviljelus (kala, krevetid) | Parandab vastupidavust haigustele, stressitaluvust ja vee kvaliteeti. |
| Lemmikloomad (koerad, kassid) | Parandab maitseomadust, soolestiku tervist, immuuntugevust ja karvkatte seisundit. |

Järeldus
Pärmi hüdrolüsaatei ole ainult toitainelisand -, see on funktsionaalne sööda koostisosa, mis toetab loomade tervist, jõudlust ja vastupidavust paljude liikide puhul. Selle looduslikud prebiootilised,{2}}immuunsüsteemi ja seedimist{3}}parandavad omadused on antibiootikumivaba -sööda koostise aluseks.
Kuna maailm on liikumas jätkusuutliku,{0}}tervisekeskse loomasööta poole,pärmi hüdrolüsaatpakub tõestatud ja teaduslikult{0}}toetatud lähenemisviisi tulemuslikkuse ja heaolu eesmärkide saavutamiseks. Esmaklassilise lemmikloomatoidu või loomakasvatustoodanguga on toode intelligentsema, ohutuma ja odavama loomasöötmise vallas teejuhiks.
Viited
Gao, J., Zhang, HJ, Yu, SH, Wu, SG, Yoon, I., Quigley, J., Gao, YP ja Qi, GH (2008). Pärmikultuuri mõju broilerite toitumisele jõudlusele ja immunomoduleerivatele funktsioonidele. Linnukasvatusteadus, 87(7), 1377–1384.
Jang, YD, Kang, KW, Piao, LG, Jeong, TS ja Kim, IH (2013). Pärmi hüdrolüsaadi lisamise mõju kasvavate sigade kasvuvõimele, toitainete seeduvusele ja immuunsusele. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 26(7), 1002–1008.
Shurson, GC (2018). Pärm ja pärmi derivaadid söödalisandites ja koostisosades: allikad, omadused, loomade reaktsioonid ja kvantifitseerimismeetodid. Loomasöödateadus ja -tehnoloogia, 235, 60–76.
Zhao, PY ja Kim, IH (2015). Pärmi hüdrolüsaadi lisamise mõju broilerite kasvuvõimele, toitainete seeduvusele ja immuunvastusele. Linnukasvatusteadus, 94(7), 1483–1489.
Lara-Flores, M. ja Olvera-Novoa, MA (2013). Pärmi (Saccharomyces cerevisiae) kasutamine kasvustimulaatorina vesiviljeluses: ülevaade. African Journal of Microbiology Research, 7(48), 5590–5598.
Swanson, KS ja Fahey, GC (2006). Prebiootiline mõju lemmikloomadele: ülevaade. Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice, 36(6), 1193–1205.




