Astaksantiinirikkad toidud

Astaksantiinnimetatakse sageli "antioksüdantide kuningaks" ja seda mõjuval põhjusel. See võimas punane pigment mitte ainult ei anna teatud mereandidele erksat värvi, vaid mängib ka olulist rolli rakkude kaitsmisel kahjustuste eest, põletiku vähendamisel ja üldise tervise toetamisel.

Kuigiastaksantiintoidulisandid on populaarsed, eelistavad paljud inimesed esmalt toitaineid toidust kätte saada. Niisiis, millised toidud on looduslikult rikkadastaksantiin? Ja kui tõhusad need on?

Uurime parimaid toiduallikaid, nende eeliseid ja nende lisamist oma dieeti.

Mis on astaksantiin?

Astaksantiinon looduslikult esinev karotenoid, mida leidub peamiselt mereorganismides. Seda toodavad mikrovetikad ja seejärel liigub see toiduahelas üles kaladesse ja karploomadesse.

See vastutab roosa, punase ja oranži värvi eest:

• lõhe
• Forell
• Krevetid
• Homaar
• Krill
• Flamingod

Kuid astaksantiin on palju enamat kui pigment. See on võimas antioksüdant, mis kaitseb rakke oksüdatiivse stressi eest.

Astaksantiin: miks on see tervisele nii oluline?

Astaksantiinavaldab positiivset mõju peaaegu kõigele, mis on seotud inimkehaga.

Antioksüdantne kaitse

See neutraliseerib kahjulikud vabad radikaalid tõhusamalt kui paljud tavalised antioksüdandid.

Põletikuvastane-tegevus

See vähendab artriidi, südamehaiguste ja nahahaiguste põletikku.

Aju ja silmade tervis

Samuti toetab see nägemist, mälu ja närvisüsteemi talitlust.

Tervislik nahk

Astaksantiin vähendab kortse ja võib kaitsta UV-kahjustuste eest.

Südame tervis

See toetab tervislikku vereringet ja kolesterooli tasakaalu.

Immuunsuse tugi

See tähendab immuunsüsteemi kaitse tugevdamist, mis võimaldab võidelda infektsioonide vastu.

Parimad astaksantiini{0}}rikkad toidud

Need on ühed parimad toiduallikad

1. Metsik-püütud lõhe

Lõhet peetakse üheks kõige rikkalikumaks astaksantiini allikaks.

Miks see aitab:

• Kõrge astaksantiinisisaldus
• Rikas Omega-3 rasvhapete poolest
• Suurepärane valkude allikas

Metsik lõhe sisaldab üldiselt rohkem astaksantiini kui tehistingimustes kasvatatud kala.

2. Krill

Krill on väikesed koorikloomad, kes koguvad looduslikult vetikatest astaksantiini.

Eelised:

• Intensiivselt rikas astaksantiini poolest
• sisaldab oomega-3, mis on seotud fosfolipiididega
• Rohkem toitaineid imendub.

Enamik krilliõli toidulisandeid on astaksantiinisisaldusega.

3. Krevetid

Astaksantiini saadakse krevettidest planktonitest ja vetikatest.

Eelised:

• Kergesti kättesaadav kogu maailmas
• Hea madala rasvasisaldusega{0}}valgu allikas
• See muudab koored ja viljaliha küpsetamisel roosaks.

4. Homaar

Homaari puhul on astaksantiin seotud valgukompleksidega.

See on pigment, mis vastutab sordi kuulsa punase värvi eest, mis vabaneb toiduvalmistamisel.

5. Vähid

Vähid, mida nimetatakse ka vähiks või mageveehomaariks, sisaldavad oma kestades ja lihaskoes astaksantiini.

6. Punane forell / Arctic Char

Nendel lõhe sugulastel kaladel on sarnased värvi- ja toiteomadused.

Taimsed allikad: kas astaksantiin pärineb köögiviljadest?

Erinevalt -karoteenist või luteiinist,Astaksantiinei esine köögiviljades.

See toodab seda loomulikult mikrovetikates.

Taimedest on rikkaim allikas

Haematococcus pluvialis (mikrovetikad)

See mageveevetikas võib sisaldada äärmiselt kõrges kontsentratsioonis looduslikku astaksantiini ja on toidulisandites kasutatav esmane allikas.

Kui palju astaksantiini on toidus?

Kogused on liigiti erinevad ning sõltuvad toitumisest ja keskkonnast.

Ligikaudsed väärtused:

Keetmine ei denatureeri astaksantiini; üleküpsetamine vähendab taset veidi.

Kas toiduallikatest piisab?

Jah ja ei.

Saate sisukaks saadaastaksantiinmereandidest, kui tarbite neid regulaarselt. Siiski:

• Enamik inimesi ei söö mereande iga päev.
• Summad on erinevad
• Toidulisanditel on standardannus.

Kui teie eesmärk on terapeutiline või kõrge -taseme antioksüdantide toetamine, ei pruugi toit üksi piisavas koguses anda.

Astaksantiin: looduslik vs sünteetiline

Niisiis, kõige loomulikumastaksantiinon vetikatest.

Vesiviljeluses kasutatakse sageli sünteetilisi vorme, kuid neid soovitatakse harva toidulisandina.

Looduslikel vormidel on:

• Parem imendumine{0}}
• ANS: Suurem antioksüdantne toime
• Täiendav toetus uurimistööst

Astaksantiini sisaldavate toitude ohutu tarbimine

Soovitused:

• Valige võimalusel looduslikult{0}}püütud kala
• Ära üle küpseta
• Sisalda tervislikke rasvu, mis aitavad imenduda
• Tasakaalustage mereandide tarbimist, et vältida raskmetallide sisaldust
• Pöörake mereandide liike

Kes saab astaksantiinist kõige rohkem kasu{0}}Rich Toidud?

Inimesed, kes võivad kasu saada, on järgmised:

• Sportlased
• Seeniorid
• Inimesed, kellel on liigesevalu
• Isikud, kellel on silmade pinge
• Need, kellel on nahaprobleemid

Igaüks, kes puutub kokku saaste või suure stressiga c

Viimased Mõtted

Astaksantiin-rikas toit sisaldab rohkem kui värv; need pakuvad ka tugevat tervisekaitset. Kui teie dieet sisaldab lõhet, krevette, krilli või muid punaseid mereande, tarbite juba üht looduse tugevamat antioksüdanti. Siiski, kui järjepidev tarbimine on raske, siis kõrge-kvaliteetastaksantiintoidulisandist võib abi olla.