Astaksantiinipulber mõjub koorikloomade tervisele

Vesiviljelus on kõige kiiremini{0}}kasvav segment maailma toidutootmises ning krevetid, krabid ja homaarid annavad suurema osa maailma mereandide tarbimisest. Koorikloomad eelistatakse toitainete, maitseomaduste ja kõrge, kuid piiratud majandusliku väärtuse tõttu nende tootmisprotsessi puudujääkide tõttu, nagu stress, haigused, halva kvaliteediga toitumine{2} ja pigmentatsioon. Selliste probleemide lahendamiseks pöörduvad toitumisspetsialistid ja põllumehed looduslike söödalisandite poole, mis soodustavad koorikloomade heaolu-ja jõudlust.

Lisandi näide onastaksantiini pulber, äärmiselt võimas looduslik karotenoidpigment, millel on keskne roll vähilaadsete tervise, immuunsuse ja üldise kvaliteedi säilitamisel.Astaksantiinon peamiselt saadud mikrovetikatest (Haematococcus pluvialis) või veeloomadest, näiteks hiilgeväest.Astaksantiinpeetakse üheks kõige tõhusamaks looduslikult esinevaks antioksüdandiks.Astaksantiinon saanud laiemat kasutust vesiviljeluses, kuna sellel on mitmesuguseid eeliseid koorikloomade kasvule, stressiresistentsusele ja pigmentatsioonile.

See blogi on viisi kriitikaastaksantiini pulbertoetab koorikloomade tervist, selle toimimist ja kasutamist vesiviljeluses.

Mis on astaksantiini pulber?

Astaksantiinon punane{0}}oranž pigment karoteen. Looduslikult leidub seda mikrovetikates, krillis, krevettide kestades ja mõnes pärmis. Vesiviljeluses kasutatakse seda laialdaselt astaksantiini pulbrina, pulbrilise kontsentraadina, mida antakse vähilaadsetele toidulisandina nende tervise toetamiseks.

Erinevalt kunstlikest antioksüdantidest,astaksantiinsellel on üks -nähtav eelis selles mõttes, et see on kahe-teraga ühend: see on pigment ja tervist -parandav toitaine. Astaksantiin bioakumuleerub koorikloomade kestadesse ja kudedesse ning tagab loomuliku pigmentatsiooni ja parandab füsioloogilist jõudlust.

Astaksantiinipulbri peamised eelised vähilaadsete füsioloogilisele tervisele
 

1. See suurendab pigmentatsiooni ja turuväärtust

Üks märgatavamaid eeliseidastaksantiinon värvi parandamine. Inimesed tajuvad krevettide, krabide ja homaaride elavat punast või oranži värvi värskuse ja kvaliteedi mõõdupuuna.

• Astaksantiin integreerub koorikloomade välisskeleti ja lihaskoesse, parandades koore värvust ja liha välimust.
• Astaksantiini lisamine kultiveeritud krevettide dieedile parandab pigmentatsiooni oluliselt rohkem kui kontrolldieetide puhul.
• Suurenenud pigmentatsioon parandab tarbijate vastuvõetavust ja tõstab vähilaadsete turuväärtust.

2. Parandab immuunsüsteemi talitlust

Koorikloomadel puudub kohanemisvõimeline immuunsüsteem nagu imetajatel, vaid nad sõltuvad haiguste ennetamiseks suuresti kaasasündinud immuunsusest. Astaksantiin parandab immuunkaitse funktsiooni:

• Immuunsusega{0}}seotud ensüümide, nagu superoksiiddismutaas, aktiivsuse suurendamine.
• Hemotsüütide arvu suurendamine, mis mängivad keskset rolli kaitses patogeenide eest.
• Immuunsuse suurendamine krevettide kultuuris levinud bakteriaalsete ja viirusnakkuste vastu, näiteks Vibrio spp.
• Seega on astdaksantiin väga hea ühend suremuse vähendamiseks ja vesiviljelustegevuses ellujäämise suurendamiseks.

3. Tugev antioksüdantide kaitse

Astaksantiin on vabade radikaalide pärssimisel 550 korda tugevam kui E-vitamiin ja oluliselt võimsam kui teised karotenoidid, nagu beeta{1}}karoteen.

• Anti-oksüdatiivne kaitse oksüdatiivse stressi eest, mille võib esile kutsuda ebaoptimaalne vee kvaliteet, tihedus või käitlemine.
• Inhibeerib lipiidide peroksüdatsiooni, mille tulemuseks on tervem kude ja pikem säilivusaeg.
• Suurendab üldist elujõudu ja piirab stressist põhjustatud surma.

4. Kasvu ja söödatõhususe täiendamine

Tervislikumad koorikloomad kasvavad kiiremini ja parema söödatõhususega. Astaksantiini pulber võimaldab:

• Täiustatud sööda konversioonisuhted (FCR) koos parema ainevahetuse ja toitainete kasutamisega.
• Suurem kaalutõus ja suurem sulamissagedus, mis on farmi kasumlikkuse seisukohalt ülioluline.
• Parem energiaainevahetus, mis hoiab koorikloomi stressis ja kasvab hästi.

5. Säilitab paljunemisvõimet

Astaksantiin on oluline ka vähilaadsete paljunemisel. Uuringud on tõestanud, et:

• Täiendus toetab sugukarja krevettide muna kvaliteeti ja koorumist.
• Parandab vastsete ellujäämist ja kasvukiirust, andes vesiviljelusele paremad seemned.
• See muudab astaksantiini tugevaks haudelisandiks.

6. Kõrgendatud stressitaluvus

Koorikloomad kogevad stressirohkeid tingimusi, nagu soolsuse muutus, käitlemine ja loomkoormuse stress. Astaksantiin:

• Kaitseb stressist põhjustatud oksüdatiivsete kahjustuste eest.
• Toetab immuunfunktsiooni stressi ajal.
• Parandab ellujäämist transpordi ja keskkonnastressi ajal.
   

Kuidas astaksantiin vähilaadsetel toimib

Terapeutiline toimeastaksantiintulenevad selle bioloogilisest tegevusest:

• Antioksüdantne toime – vabade radikaalide elimineerimine.
• Immuunmodulatsioon – kaitsemehhanismide aktiveerimine.
• Pigmentatsioon – valgu sidumine kestades ja kudedes värvimiseks.
• Rakukaitse – rakumembraanide stabiliseerimine ja oksüdatiivsete kahjustuste vältimine.

Astaksantiini lisamine nende mehhanismide kaudu parandab koorikloomade tervise erinevaid aspekte korraga.

Praktilised rakendused vesiviljeluses

Astaksantiini pulberkasutatakse koorikloomade dieetides erinevates rakendustes:

• Krevettide vesiviljelus – värvuse, immuunsuse ja ellujäämise parandamiseks.
• Krabi ja homaari vesiviljelus – pigmentatsiooni ja turuväärtuse parandamiseks.
• Broodstock Nutrition – parandab paljunemisvõimet ja vastsete ellujäämist.

Jätkusuutlikkuse aspekt

Loomulikastaksantiin, eriti mikrovetikate Haematococcus pluvialis puhul, on vesiviljeluses rohkem nõutud nii jätkusuutlikkuse kui ka tarbijate nõudluse tõttu looduslike toodete järele. Looduslikul astaksantiinil, võrreldes sünteetilise astaksantiiniga, on pikaajalisel kasutamisel suurem antioksüdantne potentsiaal ja väiksem toksilisus.

Järeldus

Astaksantiini pulberon hinnatud looduslik söödalisand, mille eesmärk on maksimeerida vähilaadsete tervist, jõudlust ja turuväärtust. Alates pigmentatsioonist ja kaitsest immunoprofülaktika vastu kuni kasvu stimuleerimiseni ja paljunemise parandamiseni muudavad selle mitmetahulised rollid selle väärtuslikuks lisandiks tänapäeva vesiviljelusele.

Kuna tarbijad nõuavad jätkuvalt kõrge kvaliteediga looduslikke ja ohutuid mereande, kasutades looduslikkeastaksantiinVähilaadsete söödas pakub põllumeestele kasulikku vahendit tootlikkuse suurendamiseks, lubades rahuldada tarbijate nõudmisi looduslike ja ohutute toiduainete järele.

Viited

Chien, YH ja Shiau, WC (2005). Vetikate toidulisandite mõju noorte krevettide Litopenaeus vannamei ellujäämisele ja kasvule. Akvakultuuriuuringud, 36(14), 1444–1452.

Guerin, M., Huntley, ME ja Olaizola, M. (2003). Hematococcus astaksantiin: rakendused inimeste tervise ja toitumise jaoks. Trends in Biotechnology, 21(5), 210–216.

Meunpol, O., Meejing, P. ja Piyatiratitivorakul, S. (2005). Laagerdumisdieet, mis põhineb astaksantiini lisamisel krevettide sugukarjale (Penaeus monodon). Akvakultuuriuuringud, 36(13), 1216–1225.

Niu, J., Tian, ​​LX, Liu, YJ, Yang, HJ, Ye, CX, Gao, W. ja Mai, KS (2009). Toidu astaksantiini mõju postvastsete krevettide (Litopenaeus vannamei) kasvule, ellujäämisele ja stressitaluvusele. Aquaculture Nutrition, 15(4), 282–290.

Pan, CH, Chien, YH ja Hunter, B. (2011). Krevettide antioksüdantide kaitsesüsteemi tugevdab toidust saadav astaksantiin. Vesiviljelus, 315 (3–4), 264–268.

Zhang, J., Sun, Z., Sun, P., Chen, T. ja Chen, F. (2014). Mikrovetika astaksantiin: teadusuuringud ja tööstuslikud rakendused. Biotechnology Advances, 32(8), 1731–1743.